{"text_format":"3","workbook":"xls","n_sheets":1,"sheets":["22"],"not_rendered":{"images":2,"external_links":1},"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"22","index":0,"n_rows":178,"n_cols":9,"rows_kept":178,"merged":[[0,0,0,2],[0,6,0,8],[2,0,2,2],[2,6,2,8],[3,0,3,2],[3,6,3,8],[5,0,5,2],[5,6,5,8],[6,0,6,2],[7,0,7,2],[7,6,7,8],[10,0,10,8],[11,0,11,8],[12,0,12,8],[13,0,13,8],[14,0,14,8],[15,0,15,8],[16,0,16,8],[36,0,36,8],[37,0,37,8],[40,0,40,3],[40,4,40,8],[41,0,41,8],[42,0,42,2],[42,7,42,8],[43,0,44,0],[43,1,44,2],[43,3,44,3],[43,4,43,6],[43,7,44,7],[43,8,44,8],[45,1,45,2],[46,1,46,2],[47,1,47,2],[48,1,48,2],[49,1,49,2],[50,1,50,2],[51,0,51,2],[52,0,52,2],[54,0,54,2],[54,7,54,8],[55,0,56,0],[55,1,56,2],[55,3,56,3],[55,4,55,6],[55,7,56,7],[55,8,56,8],[57,1,57,2],[58,1,58,2],[59,1,59,2],[60,1,60,2],[61,1,61,2],[62,1,62,2],[63,1,63,2],[64,0,64,2],[65,0,65,2],[67,0,67,2],[67,7,67,8],[68,0,69,0],[68,1,69,2],[68,3,69,3],[68,4,68,6],[68,7,69,7],[68,8,69,8],[70,1,70,2],[71,1,71,2],[72,1,72,2],[73,1,73,2],[74,1,74,2],[75,1,75,2],[76,0,76,2],[77,0,77,2],[79,0,79,2],[79,7,79,8],[80,0,81,0],[80,1,81,2],[80,3,81,3],[80,4,80,6],[80,7,81,7],[80,8,81,8],[82,1,82,2],[83,1,83,2],[84,1,84,2],[85,1,85,2],[86,1,86,2],[87,1,87,2],[88,0,88,2],[89,0,89,2],[91,0,91,2],[91,7,91,8],[92,0,93,0],[92,1,93,2],[92,3,93,3],[92,4,92,6],[92,7,93,7],[92,8,93,8],[94,1,94,2],[95,1,95,2],[96,1,96,2],[97,1,97,2],[98,1,98,2],[99,1,99,2],[100,0,100,2],[101,0,101,2],[103,0,103,2],[103,7,103,8],[104,0,105,0],[104,1,105,2],[104,3,105,3],[104,4,104,6],[104,7,105,7],[104,8,105,8],[106,1,106,2],[107,1,107,2],[108,1,108,2],[109,1,109,2],[110,1,110,2],[111,1,111,2],[112,1,112,2],[113,0,113,2],[114,0,114,2],[116,0,116,2],[116,7,116,8],[117,0,118,0],[117,1,118,2],[117,3,118,3],[117,4,117,6],[117,7,118,7],[117,8,118,8],[119,1,119,2],[120,1,120,2],[121,1,121,2],[122,1,122,2],[123,1,123,2],[124,1,124,2],[125,0,125,2],[126,0,126,2],[128,0,128,2],[128,7,128,8],[129,0,130,0],[129,1,130,2],[129,3,130,3],[129,4,129,6],[129,7,130,7],[129,8,130,8],[131,1,131,2],[132,1,132,2],[133,1,133,2],[134,1,134,2],[135,1,135,2],[136,1,136,2],[137,0,137,2],[138,0,138,2],[140,0,140,2],[140,7,140,8],[141,0,142,0],[141,1,142,2],[141,3,142,3],[141,4,141,6],[141,7,142,7],[141,8,142,8],[143,1,143,2],[144,1,144,2],[145,1,145,2],[146,1,146,2],[147,1,147,2],[148,1,148,2],[149,1,149,2],[150,0,150,2],[151,0,151,2],[153,0,153,2],[153,7,153,8],[154,0,155,0],[154,1,155,2],[154,3,155,3],[154,4,154,6],[154,7,155,7],[154,8,155,8],[156,1,156,2],[157,1,157,2],[158,1,158,2],[159,1,159,2],[160,1,160,2],[161,1,161,2],[162,0,162,2],[163,0,163,2],[164,0,164,2],[165,0,165,3],[167,0,167,8],[169,0,169,8],[171,0,171,8],[173,0,173,8],[175,0,175,8],[177,0,177,8]],"flags":["formulas_cached_only"]}
["УТВЕРЖДЕНО",{"$nulls":5},"СОГЛАСОВАНО"]
[]
["ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ",{"$nulls":5},"ДИРЕКТОР"]
["НЕДАЙВОЗОВА ЮЛИЯ АНДРЕЕВНА",{"$nulls":5},"МБОУ Лиховская СОШ "]
[]
["Недайвозова Ю. А.",{"$nulls":5},"Н.В. Журавлева"]
[]
["\"28\" августа 2025 год",{"$nulls":5},"\"28\" августа 2025 год"]
[]
[]
["Примерное 10-дневное меню завтраков для обучающихся 5-11 классов из многодетных семей, малообеспеченных семей, "]
["семей участников СВО, детей оставшихся без попечения родителей, "]
["детей, прибывших с родителями на территорию муниципального образования \"Красносулинский район\" "]
["из других территорий в связи со сложившейся на данных территориях чрезвычайной ситуацией"]
["при МБОУ Лиховская СОШ Красносулинского района"]
["Настоящее примерное 10-дневное меню разработано в соответствии с Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года N 32 Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20  (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 11 ноября 2020 года, регистрационный N 60833)"]
["При формировании данного меню учтены среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений, форма составления примерного меню приготовляемых блюд, среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений с учетом их возраста, массы порций блюд (в граммах) для детей различного возраста с12 лет и старше"]
{"$rows_empty":19}
["хутор Лихой"]
["август, 2025 года"]
[]
[]
["ИП НЕДАЙВОЗОВА Ю. А.",{"$nulls":3},"Приложение 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20"]
["Меню приготавливаемых блюд"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","понедельник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Омлет натуральный 150 гр.",null,"150","14","22","33","313","267"]
[null,"Икра кабачковая (промышленного производства) 100 гр.",null,"100","1","5","7","98","148"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 50 гр.",null,"50","4",null,"25","118","13002"]
[null,"Кофейный напиток б/м 200 гр.",null,"200","1",null,"18","75","432"]
[null,"Печенье 50 гр.",null,"50","4","5","27","198","ПТ"]
["Итого за Завтрак",null,null,"550","24","32","110","802"]
["Итого за день",null,null,"550","24","32","110","802"]
[{"$nulls":8},"(лист 2)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","вторник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Биточек мясной 100 гр.",null,"100","10","11","20","459","268"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая 180 гр.",null,"180","12","11","31","312","204"]
[null,"Овощи сезонные (порциями) Огурцы 60 гр",null,"60","1",null,"2","11","145"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Чай с лимоном 200 гр.",null,"200",null,null,"15","61","459"]
[null,"Бутерброд с повидлом джемом 40/10 50 гр.",null,"50","3","1","22","108","67"]
["Итого за Завтрак",null,null,"630","29","23","110","1045"]
["Итого за день",null,null,"630","29","23","110","1045"]
[{"$nulls":8},"(лист 3)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","среда"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Запеканка из творога 180 гр.",null,"180","16","14","29","410","278"]
[null,"Кофейный напиток с молоком 200 гр.",null,"200","5","5","19","141","464"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 50 гр.",null,"50","4",null,"25","118","13002"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 20 гр.",null,"20",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.",null,"100",null,null,"10","47","79"]
["Итого за Завтрак",null,null,"550","25","27","83","787"]
["Итого за день",null,null,"550","25","27","83","787"]
[{"$nulls":8},"(лист 4)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","четверг"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Шницель мясной 100 гр.",null,"100","12","9","14","185","268"]
[null,"Макаронные изделия отварные 180 гр.",null,"180","7","13","37","276","255"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 50 гр.",null,"50","4",null,"25","118","13002"]
[null,"Чай с молоком 200 гр.",null,"200","2","1","12","64","460"]
[null,"Булочка домашняя 60 гр.",null,"60","5","9","35","241","539"]
["Итого за Завтрак",null,null,"590","30","32","123","884"]
["Итого за день",null,null,"590","30","32","123","884"]
[{"$nulls":8},"(лист 5)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","1",null,"День:","пятница"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Каша \"Дружба\" молочная 250 гр.",null,"250","14","15","45","260","Таб.2"]
[null,"Чай с лимоном 200 гр.",null,"200",null,null,"15","61","459"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 10 гр.",null,"10",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.",null,"100",null,null,"10","47","79"]
["Итого за Завтрак",null,null,"600","17","23","90","533"]
["Итого за день",null,null,"600","17","23","90","533"]
[{"$nulls":8},"(лист 6)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","понедельник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Каша рисовая молочная жидкая 250 гр.",null,"250","6","9","34","277","233"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Чай с лимоном 200 гр.",null,"200",null,null,"15","61","459"]
[null,"Булочка домашняя 60 гр.",null,"60","5","9","35","241","539"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 10 гр.",null,"10",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Сыр сычужный твердый (порциями) 10 гр.",null,"10","3","3",null,"34","72"]
["Итого за Завтрак",null,null,"570","17","29","104","778"]
["Итого за день",null,null,"570","17","29","104","778"]
[{"$nulls":8},"(лист 7)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","вторник"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Плов из птицы (1 вариант) 230 гр.",null,"230","22","26","35","543","502"]
[null,"Овощи сезонные (порциями) Огурцы 60 гр",null,"60","1",null,"2","11","145"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Кофейный напиток с молоком 200 гр.",null,"200","5","5","19","141","464"]
[null,"Фрукты свежие (Яблоко) 100 гр.",null,"100",null,null,"10","47","79"]
["Итого за Завтрак",null,null,"630","31","31","86","836"]
["Итого за день",null,null,"630","31","31","86","836"]
[{"$nulls":8},"(лист 8)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","среда"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Сосиски отварные 100 гр.",null,"100","11","13","24","300","74"]
[null,"Капуста тушеная 180 гр.",null,"180","4","7","17","144","377"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 40 гр.",null,"40","3",null,"20","94","13002"]
[null,"Кофейный напиток б/м 200 гр.",null,"200","1",null,"18","75","432"]
[null,"Оладьи с повидлом 150 гр.",null,"150","18","16","56","443","1046"]
["Итого за Завтрак",null,null,"670","37","36","135","1056"]
["Итого за день",null,null,"670","37","36","135","1056"]
[{"$nulls":8},"(лист 9)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","четверг"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Рыба, тушеная в томате с овощами 100 гр.",null,"100","15","17","30","294","298"]
[null,"Пюре картофельное 180 гр.",null,"180","4","6","38","211","374"]
[null,"Свекла отварная 60 гр.",null,"60","1",null,"5","25","26"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 30 гр.",null,"30","2","1","16","80","13002"]
[null,"Какао с молоком 200 гр.",null,"200","3","3","26","155","461"]
[null,"Булочка домашняя 60 гр.",null,"60","5","9","35","241","539"]
["Итого за Завтрак",null,null,"630","30","36","150","1006"]
["Итого за день",null,null,"630","30","36","150","1006"]
[{"$nulls":8},"(лист 10)"]
["Рацион: КС_ЗАВТРАК_с 12 лет и старше с 01.09.2025 года",null,null,"Неделя:","2",null,"День:","пятница"]
["Прием пищи","Наименование блюда",null,"Вес блюда","Пищевые вещества",null,null,"Энергетическая ценность","№\nрецептуры"]
[{"$nulls":4},"Белки","Жиры","Углеводы"]
["Завтрак"]
[null,"Каша \"Дружба\" молочная 250 гр.",null,"250","14","15","45","260","Таб.2"]
[null,"Чай с сахаром 200 гр.",null,"200",null,null,"10","41","458"]
[null,"Хлеб пшеничный 2 сорт обогащенный 60 гр.",null,"60","5",null,"30","141","13002"]
[null,"Масло сливочное (порциями) 20 гр.",null,"20",null,"8",null,"71","76"]
[null,"Сыр сычужный твердый (порциями) 20 гр.",null,"20","6","3",null,"50","72"]
["Итого за Завтрак",null,null,"550","25","26","85","563"]
["Итого за день",null,null,"550","25","26","85","563"]
["Итого за период",null,null,"5 970","265","295","1076","8290"]
["Среднее значение за период",{"$nulls":3},"26,5","29,5","107,6","829"]
[]
["1. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Авт.-сост.: А.И.Здобнов, В.А. Цыганенко; Москва \"ЛАДА\" 2011. Электронная версия."]
[]
["2. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. Могильный М.П., Тутельян В.А.. 2015 г. Электронная версия."]
[]
["3. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под ред. М.П. Могильного и Т.В. Тутельяна. – М.: ДеЛи принт, 2011. – 584 с. Электронная версия."]
[]
["4. Покупные товары."]
[]
["5. Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга. - СПб.: Речь, 2008. - 800. Электронная версия."]
[]
["6. Единый сборник технологический нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для детских садов, школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования, специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, лечебно-профилактических учреждений, Издание электронное 5-е, доп.- Пермь, Уральский региональный центр питания, 2018 год, Авторы-составители: Перевалов А. Я., Коровка Л. С., Тапешкина Н. В., Лебедева А. Г. Электронная версия."]